Don Cola - una delusione

Piccola disavventura eno-gastronomica per il vostro gufo saggio. Leggete cosa gli è successo.

Sul mio gufo-scooter mi sono trovato l'altra sera in via Cesarea, a Genova. Erano le 20.30 circa e, dopo una riunione stavo tornando verso De Ferrari onsieme alla mia amica Giulia.

Abbiamo deciso di prendere qualcosa da Don Cola, nuovo locale da poco aperto.

Ahimè, mai decisione fu tanto sbagliata,

Giulia ha ordinato un Pigato, io un Prosecco che sono arrivati a tempo ampiamente scaduto tanto che ci chiedevamo se dovevano ancora vendemmiare, far fermentare il mosto, ecc. ecc.

Quando i vini sono finalmente stati serviti, il mio Prosecco era totalmente sgasato essendo la fine di una bottiglia.

Altra attesa penosamente lunga per gli stuzzichini tanto che Giulia aveva quasi finito il suo Pigato, poi arriva il cameriere coppolato con un micro piattino di robe da mangiare e, alle mie rimostranze circa la sgasatura, ammette candidamente di essersene accorto mentre lo versava e, bontà sua, me lo cambia con uno decisamente più 'nuovo'.

Stiamo ancora lì a chiaccherare del più e del meno quando Giulia fa cenno al coppolato e bretelluto cameriere di volere il bis. A dir la verità un bis lo farei anch'io, ma, ahimè, il cameriere non si fa più vedere e noi rimaniamo a becco asciutto salvo poi Giulia, che gentilmente mi offre il Prosecco, sentirsi dire al momento di pagare se vuole il famoso Pigato ordinato circa venti minuti prima.

In conclusione, ben 12 euro per due bicchieri di vino, servizio lento, sciatto, trascurato.

No, il gufo saggio, da Don Cola non lo rivedrete tanto facimente. Neppure se gli offrite un bicchiere.